中药一直是我国传统医药文化的瑰宝。其副作用少,疗效肯定,受到人们的高度赞扬,然而,随着生活节奏的加快,大多数人一直难以抽出大量的时间来熬制中药,加上中医熬药常识的普遍缺乏,因不正确的熬制方法导致药物的疗效不够。
现在药店和医院大部分都用煎药机煎药,可这种机器煎药机煎制出来的中药的有效成分会不会降低?长沙市民简女士疑惑道。
对此,长沙市第三医院药剂科副主任药师鲁翠香回复:煎药机无论从形状方面还是有效成分含量方面都远远优于传统煎药。
在传统煎药的基础上,将煎药机与微电脑控制技术相结合,将煎煮容器内充分浸透冷水的中草药加热煮沸,利用沸腾的水和其产生的蒸汽在常压或高压下,充分提取药物有效成分,自动完成中药煎煮过程。
由于煎药机在高温高压下工作,所以药材中的有效成分更容易煎煮,如动物的蛋白质更容易水解,如贝壳等坚硬药物的有效成分煎出率增大,同时能有效杀灭药材中的有害细菌甚至芽孢,在密闭蒸煮条件下,芳香类药物成分更容易被保留。